Собеседники агентства разъяснили, что максимальные значения цен связаны с резким повышением спроса, который фермеры не успевают удовлетворять. «Произошло такое сильное смещение спроса от более дорогого кофе, что даже рынок не удовлетворяется экспортом более дорогой робусты», — отметила директор консалтинговой компании в Нью-Йорке, специализирующейся на кофе, Джудит Гейнс.
Специалисты рассказали, что за первые шесть месяцев 2023-го было экспортировано больше зерен робуста, чем за предыдущие три года. Информацию о повышенном спросе подтвердили также в Бразильской ассоциации производителей растворимого кофе и компаниях Nestle SA и Tata Coffee.
